1 berenjena mediana
1 zucchini
Aceite de oliva virgen extra
1 Pancake Keto Bygiro
Hummus
1 tomate fresco
Sal marina y pimienta negra a gusto
Cociná los vegetales cortados en laminas en una placa para horno rociados con aceite de oliva hasta que estén tiernos (Zucchini, Berenjena, morron)
Tostá el Pancake Keto Bygiro en un ciclo corto. Abrilo cuidadosamente por la mitad y volvé a tostar ligeramente cada mitad
Untá el pancake con hummus, agregá los vegetales asados y la rodaja de tomate. Cerrá suavemente.
¡Listo en 10 minutos! Rico, fácil y nutritivo.